【唐津市】「満点☆青空レストラン」で唐津のQサバが紹介されました!

2021年1月9日に日本テレビ系列で放送された「満点☆青空レストラン」で「唐津Qサバ」が特集されました!番組公式HPでは、宮川大輔さんとチョコレートプラネットのお2人が「唐津Qサバ」の養殖場を訪れたり美味しいQサバ料理を堪能したりした様子が紹介されています。

佐賀玄海漁業協同組合のHPによると、「唐津Qサバ」とは、九州大学と唐津市の共同研究から生まれた完全養殖のマサバのこと。養殖の魚というと天然魚に劣るイメージを持っている方もいらっしゃるかもしれませんが、アニサキス症を低減させたり1年中脂乗りがよい状態だったりと、メリットは多いのです。

水揚げされたサバ

写真はイメージです

今回「満点☆青空レストラン」で紹介されたのは「観光ホテル 大望閣」の「唐津Qサバ甘夏オイル漬け」でした。とても美味しそうでした!

「観光ホテル 大望閣」はこちら↓

2021/01/18 07:00 2021/01/18 07:00
プージャ

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